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El interior y la sierra

Paseos en el campo

El sol ameno durante los meses de otoño, invierno y primavera invita a dar paseos por los montes y lugares esparcidos por el interior de la sierra del Algarve. Las localidades de Faz-Fato y Estorninhos, en la cumbre de la sierra, merecen una visita. Desde allí es posible divisar los montes ondulados de la zona de Barrocal, campos de encinas, almendros, higueras, algarrobos y olivos – y, a lo lejos, la ría y el mar.

Para paseos a pie y en bicicleta, Via Algarviana le ofrece diferentes itinerarios con encanto entre Alcoutim, a orillas del río Guadiana, y Cachopo (no siempre bien señalizados). Dispersos por los montes, los habitantes de Cachopo viven de la agricultura, la ganadería, la apicultura y la producción de corcho y tejidos. 

Si busca vacaciones activas, puede explorar la sierra, seguir las rutas del corcho y aventurarse en busca de aguardiente de madroño, miel y queso de cabra – a pie, en bicicleta, en coche o en todoterreno. Pruebe la gastronomía local: ‘açorda’ de gallina, arroz de ‘cabidela’, cabrito al horno, platos de caza…

En Barrocal también puede visitar un bosque con gamos: la Mata de Santa Rita.